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Tipo: Trabalho de Conclusão de Curso
Título: Avaliação da situação de segurança alimentar de núcleos familiares assistidos pelo Sistema Único de Saúde, Itaqui ∕ RS
Autor(es): Gadelha, Alanna Kelly Valadão
Primeiro Orientador: Almeida, Lana Carneiro
Resumo: Este estudo objetiva identificar a prevalência de Insegurança Alimentar (IA) e fatores associados na população atendida pelo Centro de Saúde de Itaqui∕RS. Estudo transversal constituindo-se como análises de indicadores de insegurança alimentar em Núcleos Familiares (NF), realizado por meio da aplicação da Escala Brasileira de Insegurança Alimentar. Avaliaram-se 81 NF. O índice de segurança alimentar para o total da amostra foi de 37,2%, quanto a Insegurança Alimentar (IA), foi registrada em 62,8%, as categorias moderada e grave perfazem 11,5% do total. Os indicadores com maior proporção de IA estiveram relacionados à domicílios com mais de três moradores, presença de menores de 18 anos e domicílios de madeira. Os resultados deste estudo sugerem que a Segurança Alimentar e Nutricional das famílias pode estar comprometida quando determinantes domiciliares e individuais configuram um espaço propício para inadequação alimentar.
Abstract: This study aims to identify the prevalence of food insecurity (IA) and associated factors in the population served by the Health Center Itaqui / RS. Cross-sectional study establishing itself as analyzes of indicators of food insecurity in households (NF) held by applying the Brazilian Food Insecurity Scale. We evaluated 81 NF. The index of food security for the entire sample was 37.2%, as food insecurity (IA), was recorded in 62.8%, moderate and severe categories account for 11.5% of total. The indicators with the highest proportion of IA were related to households with more than three residents, presence of children under 18 and wooden homes. The results of this study suggest that the Food and Nutrition Security and families may be compromised when household and individual determinants constitute a conducive space for food inadequacy.
Palavras-chave: Segurança alimentar e nutricional
Escala brasileira de insegurança alimentar
Atenção primária à saúde
Food security
Brazilian food insecurity scale
Primary health care
CNPq: CNPQ::CIENCIAS DA SAUDE
Idioma: por
País: Brasil
Editor: Universidade Federal do Pampa
Sigla da Instituição: UNIPAMPA
Campus: Campus Itaqui
Citação: GADELHA, Alanna Kelly Valadão. Avaliação da situação de segurança alimentar de núcleos familiares assistidos pelo Sistema Único De Saúde, Itaqui ∕ RS. 2022. 19 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Bacharelado em Nutrição) - Universidade Federal do Pampa, Itaqui, 2014.
Tipo de Acesso: Acesso Aberto
URI: https://repositorio.unipampa.edu.br/jspui/handle/riu/6221
Data do documento: 2014
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