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Data do documento	Título	Autor(es)	Tipo
6-Dez-2018	Potencial antioxidante nos vinhos Tannat comerciais em Dom Pedrito	Garcia, Gabrieli Ribeiro	Trabalho de Conclusão de Curso
5-Dez-2018	Maceração sulfítica em vinificação de 'Alicante Bouschet' na Campanha Gaúcha	Jardim, Gabriela Victoria	Trabalho de Conclusão de Curso
6-Dez-2018	Composição físico-química e sensorial de sucos de Vitis vinifera L. 'Alicante Bouschet' e 'Merlot' com uvas da região de Santana do Livrramento, RS	Maia, Alice Farias	Trabalho de Conclusão de Curso
28-Nov-2018	Influência climatológica na 'cabernet sauvignon' de Dom Pedrito, RS, safra 2016	Stein, Tiago	Trabalho de Conclusão de Curso
29-Nov-2017	Influência de diferentes clarificantes proteicos no vinho 'merlot' da região da campanha gaúcha	Pinto, Rayssa Marçal	Trabalho de Conclusão de Curso
29-Nov-2017	A influência da cepa de levedura e o uso da glutationa como antioxidante em vinhos sauvignon blanc	Antunes, Ingrid da Chaga	Trabalho de Conclusão de Curso
29-Nov-2017	Aplicação de quitosana em vinho tinto cabernet sauvignon da campanha gaúcha	Zigiotto, Letícia	Trabalho de Conclusão de Curso
28-Nov-2017	Análise da viabilidade econômica de implantação de um vinhedo de uvas de mesa no município de Dom Pedrito-RS	Machado, Luís Fernando	Trabalho de Conclusão de Curso
27-Nov-2017	Motivações que influenciam a busca pelo enoturismo na campanha gaúcha	Obes, Graciela de Oliveira	Trabalho de Conclusão de Curso
27-Nov-2017	Quebra da dormência na cultivar "cabernet sauvingnon' e no porta-enxerto 'so4'	Vianna, Nádia Cristiane Alves	Trabalho de Conclusão de Curso
28-Nov-2017	Potencial enológico de uvas marcelan de Encruzilhada do Sul-RS com diferentes podas e macerações	Prado, Felipe Magela Oliveira da Cruz	Trabalho de Conclusão de Curso
30-Nov-2017	Análise da importância da embalagem no momento da decisão de compra de vinhos finos	Cardoso, Renata Peçanha	Trabalho de Conclusão de Curso
30-Nov-2017	Alternativas para diminuição da adstringência em vinho cabernet sauvignon da campanha gaúcha	Silva, Patrícia Brazeiro	Trabalho de Conclusão de Curso
29-Nov-2017	Aplicabilidade da cultivar pinotage em espumantes na região da campanha gaúcha	Tuon Filho, Liberato	Trabalho de Conclusão de Curso
27-Nov-2017	Reguladores vegetais na pós-colheita de uvas 'itália'	Hamm, Bruna Laís	Trabalho de Conclusão de Curso
20-Nov-2017	Influência de chips de carvalho em diferentes épocas de aplicação e tempo de relação sobre vinhos chardonnay da região da campanha gaúcha	Vargas, Francieli Jardim de	Trabalho de Conclusão de Curso
27-Nov-2017	Potencial agronômico da interação clones / porta-enxerto na cultivar tannat em Dom Pedrito-RS	SIlva, Elisandra Nunes	Trabalho de Conclusão de Curso
30-Nov-2017	Desempenho das cultivares malbec e pinotage em espumantes roses na região da campanha gaúcha	Alves, Jean Ortiz	Trabalho de Conclusão de Curso
28-Nov-2016	Além da demografia: propostas de segmentação do mercado de vinhos finos	Giriboni, Pedro Pohlmann	Trabalho de Conclusão de Curso
9-Nov-2016	Influência da maceração pre-fermentativa a frio em vinhos elaborados com a cultivar touriga nacional na região da campanha gaúcha	Langbecker, Mariane Richardt	Trabalho de Conclusão de Curso