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Tipo: Trabalho de Conclusão de Curso
Título: Um estudo sobre a influência das fotografias nas redes sociais dos restaurantes
Autor(es): Cruz , Joana Darc da Silva da
Primeiro Orientador: Jasper, Juliana Rose
1° Membro da banca: Jasper, Juliana Rose
2° Membro da banca: Carvalho, Alexandre Caldeirão
3° Membro da banca: Silva, Alice Leoti
Resumo: Neste trabalho buscou-se entender o que o turista observa na fotografia dos empreendimentos gastronômicos como restaurantes turísticos, postadas nas redes sociais. O objetivo geral deste estudo é entender o que os turistas buscam nas fotografias de um restaurante turístico. Para esse estudo, foi necessária uma revisão da literatura sobre os temas: turismo, marketing, gastronomia, restaurantes e fotografia. A metodologia utilizada neste trabalho consiste em expor as atividades desenvolvidas ao longo do processo, classificada como uma pesquisa exploratória, com caráter qualitativo e quantitativo. A coleta de dados foi realizada, a partir de um questionário elaborado no google forms e disponibilizado pelas redes sociais no período de 30 dias, 19 de junho a 19 de julho de 2024 nas redes sociais. Por fim, uma análise das respostas geradas. Os resultados obtidos na pesquisa foram de grande importância para compreender o turista e suas particularidades ao se tratar gastronomia e diretamente relacionado aos restaurantes. Para muitos pode se tratar de algo muito pessoal, possibilitando assim maior alcance sobre o que realmente o turista busca nas redes sociais sobre um restaurante e quais seriam os possíveis caminhos para alcançar suas necessidades.
Abstract: This study sought to understand what tourists observe in photographs of gastronomic establishments such as tourist restaurants, posted on social media. The general objective of this study is to understand what tourists look for in photographs of a tourist restaurant. For this study, a literature review on the topics of tourism, marketing, gastronomy, restaurants, and photography was necessary. The methodology used in this study consists of exposing the activities developed throughout the process, classified as exploratory research, with a qualitative and quantitative character. Data collection was carried out using a questionnaire prepared on Google Forms and made available on social media over a period of 30 days, from June 19 to July 19, 2024 on social media. Finally, an analysis of the responses generated. The results obtained in the research were of great importance to understand tourists and their particularities when dealing with gastronomy and directly related to restaurants. For many, it may be something very personal, thus allowing greater insight into what tourists really look for on social media about a restaurant and what would be the possible ways to meet their needs.
Palavras-chave: Turismo
Marketing
Gastronomia
Restaurante
Fotografia
Tourism
Marketing
Gastronomy
Restaurant
Photography
CNPq: CNPQ::CIENCIAS SOCIAIS APLICADAS
Idioma: por
País: Brasil
Editor: Universidade Federal do Pampa
Sigla da Instituição: UNIPAMPA
Campus: Campus Jaguarão
Citação: CRUZ, Joana Darc da Silva da. Um estudo sobre a influência das fotografias nas redes sociais dos restaurantes. 42p. 2024. Trabalho de Conclusão de Curso (Curso de Tecnologia em Gestão de Turismo) - Universidade Federal do Pampa, Campus Jaguarão, Jaguarão, 2024.
Tipo de Acesso: Acesso Aberto
URI: https://repositorio.unipampa.edu.br/jspui/handle/riu/9645
Data do documento: 26-Jul-2024
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