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Tipo: Trabalho de Conclusão de Curso
Título: Comparação do perfil nutricional e sociodemográfico de adolescentes do ensino médio diurno e noturno de Itaqui (RS)
Autor(es): Braga, Helaís Mota
Primeiro Orientador: D’Almeida, Karina Sanches Machado
Coorientador: Couto, Shanda de Freitas
Resumo: O objetivo desse estudo foi comparar o perfil nutricional e sociodemográfico de adolescentes do ensino médio diurno e noturno de Itaqui (RS). Metodologia: Foi realizado um estudo observacional transversal com 901 estudantes de 14 a 19 anos das escolas públicas do município. Para coleta dos dados foi utilizado um questionário autoaplicado contendo questões sobre alimentação e dados sociodemográficos (sexo, idade, raça, nível socioeconômico, escolaridade dos pais) e realizada a coleta de medidas de peso e altura. Resultados: Houve diferença estatística significativa entre os dois turnos escolares para as variáveis sociodemográficas nível socioeconômico, escolaridade materna e escolaridade paterna. Em relação ao consumo alimentar os adolescentes dos dois turnos diferiram no consumo de arroz e feijão, leite e derivados e bebidas alcoólicas. Também foi verificado diferenças significativas no número de refeições diárias e estado nutricional dos adolescentes do diurno e noturno. Conclusão: Além do presente estudo concluir que houve diferenças significativas em relação ao perfil nutricional e sociodemográfico entre os adolescentes dos dois turnos, pôde-se identificar um preocupante dado para a saúde pública, em que 28,3% da população estudada apresenta o excesso de peso.
Abstract: The objective of this study was to compare the nutritional and sociodemographic profile of adolescents from high school in the diurnal and nocturnal schools of Itaqui (RS). Methods: A cross-sectional observational study was conducted with 901 students aged 14 to 19 from city public schools. A self-applied questionnaire containing questions regarding diet and sociodemographic data (sex, age, race, socioeconomic level, parents' education) was used and weight and height measurements were collected. Results: There was a statistically significant difference between the two school shifts for the sociodemographic variables socioeconomic level, maternal education and paternal education. Regarding food consumption, adolescents from different shifts differed in rice and beans, milk and dairy products and alcoholic beverages intake. Statistical differences in the number of daily meals and nutritional status of diurnal and nocturnal adolescents were also verified. Conclusion: In addition to the study conclusion that there were significant differences regarding the nutritional and sociodemographic profile among adolescents of both shifts, it was possible to identify a worrisome given to public health, in which 28.3% of the study population presented overweight.
Palavras-chave: Consumo alimentar
Escolares
Obesidade
Nível socioeconômico
Food consumption
School
Obesity
Socioeconomic level
CNPq: CNPQ::CIENCIAS DA SAUDE
Idioma: por
País: Brasil
Editor: Universidade Federal do Pampa
Sigla da Instituição: UNIPAMPA
Campus: Campus Itaqui
Citação: BRAGA, Helaís Mota. Comparação do perfil nutricional e sociodemográfico de adolescentes do ensino médio diurno e noturno de Itaqui (RS). 2022. 28 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Bacharelado em Nutrição) - Universidade Federal do Pampa, Itaqui, 2017.
Tipo de Acesso: Acesso Aberto
URI: https://repositorio.unipampa.edu.br/jspui/handle/riu/6296
Data do documento: 2017
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