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Tipo: Dissertação
Título: Produção e caracterização de matriz carbonácea á base de amido de mandioca
Autor(es): Lopes, Nicole Dall'Accua
Primeiro Orientador: Flores, Wladimir Hernandez
1° Membro da banca: Flores, Wladimir Hernandez
2° Membro da banca: Lima, Demétrios William
3° Membro da banca: Almeida, André Ricardo Felkl de
Resumo: Define-se como matriz carbonácea o material que é rico em carbono. E, a matriz carbonácea utilizada no presente estudo possui a característica de ser porosa, ou seja, possui espaços vazios em sua estrutura. Estes poros são tipicamente preenchidos com um fluído, podendo ele ser líquido ou gás. Tendo isto em vista, estudos recentes objetivam substituir o carbono poroso comercial de alta qualidade por um carvão ativado comum, que seja extraído de fontes naturais ricas em carbono. Um material alternativo para esta produção é o amido, que é um biopolímero natural, barato e renovável, além de ser rico em carbono. Desta forma, apresenta-se como uma excelente alternativa para a produção de matriz carbonácea, que se dá através dos processos de gelatinização, retrogradação e degradação térmica. Deste modo, o presente trabalho viza o desenvolvimento e caracterização de matriz carbonácea, obtida a partir do amido de mandioca. Além disso, analisou-se o processo de hidrólise de diferentes sais de níquel na matriz porosa, sendo eles: nitrato de níquel, sulfato de níquel e cloreto de níquel. Os materiais foram analisados por espectrometria Raman, espectroscopia no infravermelho com transformada de Fourier e difração de raios X. Com isso, foi possível observar que a amostra que mais se assemelhou à amostra de amido foi a com o nitrato de níquel, após a carbonização. Além de poder-se notar que o domínio cristalino dos materiais não sofreram alterações, apenas o domínio amorfo das estruturas foi afetado ao longo da hidrólise.
Abstract: Carbonaceous matrix is defined as material that is rich in carbon. The carbonaceous matrix used in the present study has the characteristic of being porous, that is, it has empty spaces in its structure. These pores are necessary with a fluid, which can be liquid or gas. With this in mind, recent objective studies will replace high-quality commercial porous carbon with common activated carbon, which is extracted from carbon-rich natural sources. An alternative material for this production is starch, which is a natural, cheap and renewable biopolymer, in addition to being rich in carbon. In this way, it presents itself as an excellent alternative for the production of carbonaceous matrix, which occurs through gelatinization, retrogradation and thermal manipulation processes. Therefore, the present work aims to develop and characterize the carbonaceous matrix, obtained from cassava starch. Furthermore, the hydrolysis process of different nickel salts in the porous matrix was analyzed, namely: nickel nitrate, nickel sulfate and nickel chloride. The materials were analyzed using Raman spectroscopy, infrared with Fourier transformed spectroscopy and X-ray diffraction. With this, it was possible to observe that the sample that most resembled the starch sample was the one with nickel nitrate, after carbonization. In addition, it can be noted that the crystalline domain of the materials did not change, only the amorphous domain of the structures as affected throughout the hydrolysis.
Palavras-chave: Material Carbonáceo
Matriz porosa
Amido
Biopolímero
Carbonaceous materials
Porous matrix
Starch
Biopolymer
CNPq: CNPQ::ENGENHARIAS
Idioma: por
País: Brasil
Editor: Universidade Federal do Pampa
Sigla da Instituição: UNIPAMPA
Campus: Campus Bagé
Curso: Mestrado em Ciência e Engenharia de Materiais
Citação: LOPES , Nicole Dall'Accua. Produção e caracterização de matriz carbonácea á base de amido de mandioca. 2024. 70f. Dissertação (Mestrado em Ciência e Engenharia de Materiais) – Universidade Federal do Pampa, Campus Bagé, Bagé, 2024.
Tipo de Acesso: Acesso Aberto
URI: https://repositorio.unipampa.edu.br/jspui/handle/riu/9289
Data do documento: 21-Mar-2024
Aparece nas coleções:Mestrado em Ciência e Engenharia de Materiais

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