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https://repositorio.unipampa.edu.br/jspui/handle/riu/9226| Tipo: | Trabalho de Conclusão de Curso |
| Título: | Gestão ambiental no setor hoteleiro |
| Título(s) alternativo(s): | Environmental management in the hotel sector |
| Autor(es): | Costa, Francielly Ocaña da |
| Primeiro Orientador: | Duarte, Tatiane Lopes |
| 1° Membro da banca: | Cipolat, Carina |
| 2° Membro da banca: | Silinske, Jaqueline |
| Resumo: | O presente estudo visa identificar quais práticas ou sistemas de gestão ambiental estão sendo utilizadas pelos hotéis do município de Santana do Livramento, ou se não possuírem, quais as suas intenções em implementar. O estudo de campo realizado foi do tipo exploratório descritivo, com abordagem qualitativa, a coleta de dados foi feita através de entrevistas semiestruturadas efetuadas individualmente com o maior envolvido no processo de execução das práticas sustentáveis em seis hotéis no município de Santana do Livramento. Com base nos resultados, foi verificado que os hotéis utilizam práticas sustentáveis, mas ainda pouco difundidas, associadas basicamente a redução de custos e insumos, não apresentando qualquer sistema de gestão ambiental incorporados à sua gestão. |
| Abstract: | This study aims to identify which practices or environmental management systems are being used by hotels of Santana do Livramento, or if they are not, what their intentions to implement. The field study was conducted exploratory and descriptive, with a qualitative approach to data collection was made through semi-structured interviews conducted individually with most involved in the process of implementing sustainable practices in six hotels in the city of Santana do Livramento. Based on the results, it was found that hotels use sustainable practices, but still not widespread, primarily associated with reduced costs and inputs, not presenting any environmental management system incorporated into its management. |
| Palavras-chave: | Gestão ambiental Sustentabilidade Hotéis Environmental management Sustainability Hotels |
| CNPq: | CNPQ::CIENCIAS SOCIAIS APLICADAS |
| Idioma: | por |
| País: | Brasil |
| Editor: | Universidade Federal do Pampa |
| Sigla da Instituição: | UNIPAMPA |
| Campus: | Campus Santana do Livramento |
| Citação: | COSTA, Francielly Ocaña da. Gestão ambiental no setor hoteleiro. 50 p. 2015. Trabalho de conclusão de curso (Administração) - Universidade Federal do Pampa, Campus Santana do Livramento, 2015. |
| Tipo de Acesso: | Acesso Aberto |
| URI: | https://repositorio.unipampa.edu.br/jspui/handle/riu/9226 |
| Data do documento: | 16-Nov-2015 |
| Aparece nas coleções: | Administração |
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