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Tipo: Trabalho de Conclusão de Curso
Título: Avaliação da insegurança alimentar em beneficiários do Programa Bolsa Família do município de Itaqui - RS
Autor(es): Corrêa, Jéssica Alves
Primeiro Orientador: Santos, Leonardo Pozza dos
Resumo: O presente estudo objetivou avaliar a Insegurança Alimentar em beneficiários do Programa Bolsa Família no município de Itaqui - RS. A coleta de dados foi realizada no ano de 2017 nas Unidades Básicas de Saúde do município, onde foi aplicado questionário contendo informações socioeconômicas, demográficas, antropométricas e de consumo alimentar. A insegurança alimentar foi avaliada pela versão curta da escala brasileira de insegurança alimentar. Foram entrevistados 116 indivíduos com idade média de 36 anos, sendo que a ampla maioria tinha cor de pele branca e quase metade possuía de 5 a 8 anos de estudo. As famílias foram compostas, em média, por 3,4 moradores por domicílio, sendo que 50% dos entrevistados foram o próprio chefe da família e mais de 70% estavam empregados no momento do estudo. Em relação à situação de insegurança alimentar, 85% dos beneficiários entrevistados apresentaram tal problema, de acordo com o questionário aplicado. Quanto ao recebimento do programa bolsa família, constatou-se que o tempo médio de recebimento do benefício foi de 6 a 7 anos e o valor médio recebido foi de R$152,00 mensais. Quando questionados sobre a participação em cursos profissionalizantes após a inserção no programa, apenas 12% dos entrevistados afirmaram ter realizado algum tipo de qualificação profissional enquanto beneficiários. No entanto, 77% relatam apresentar maior envolvimento na vida escolar de seus filhos e 90% afirmaram que os filhos aumentaram a assiduidade na escola. Quanto ao consumo alimentar, 52% das famílias relataram ter percebido melhora na alimentação após se tornarem beneficiárias do programa. Observou-se ainda que famílias que recebem o benefício há menos tempo e que receberam menor valor tiveram menor prevalência de IA, embora sem diferença estatística. Por fim, não houve diferença na prevalência de IA entre os entrevistados que relataram ter notado melhora em sua alimentação comparados àqueles que não notaram alteração. Conclui-se que a prevalência de insegurança alimentar foi alta nos beneficiários do bolsa família independentemente das variáveis avaliadas.
Abstract: Our study aimed to evaluate food insecurity in participants of the Brazilian conditional cash transfer program called Bolsa Família in the city of Itaqui, RS. Data collection was carried out in 2017 at the city’s primary health care units, where a questionnaire containing information about socioeconomic and demographic characteristics, anthropometric measures and food consumption was applied. We evaluated food insecurity by using the short version of the Brazilian food insecurity scale, proposed by Santos et al. (2014). We interviewed 116 individuals who average aged 36 years, most of them had white skin color and almost half had 5 to 8 years of formal education. The families were composed, on average, by 3.4 members, 50% of respondents were the head of the family and more than 70% were employed by the time of the study. Additionally, the prevalence of food insecurity was 85%, according to the questionnaire. Regarding Bolsa Familia, we found that the average time of participation in the program was 6.7 years and the average received value was R$ 152.00. When we asked them about participation in professional qualification programs after enrollment in Bolsa Familia, only 12% of them had participated in these kinds of programs. Nevertheless, 77% reported having more involvement in their children's school life and 90% said that children are missing less school classes. We also observed that 52% of the participants reported an improvement in feeding habits, and families who participate in the program for less time and who receive lower value had a lower prevalence of food insecurity, although without statistical difference. Finally, there was no difference in the prevalence of food insecurity among those who reported an improvement in their feeding habits compared to those who did not notice any change. We concluded that the prevalence of food insecurity was high in the participants of Bolsa Familia program grant regardless of the variables evaluated.
Palavras-chave: Segurança alimentar e nutricional
Políticas públicas
Vulnerabilidade social
Food and nutrition security
Public policy
Social vulnerability
CNPq: CNPQ::CIENCIAS DA SAUDE
Idioma: por
País: Brasil
Editor: Universidade Federal do Pampa
Sigla da Instituição: UNIPAMPA
Campus: Campus Itaqui
Citação: CORRÊA, Jéssica Alves. Avaliação da insegurança alimentar em beneficiários do Programa Bolsa Família do município de Itaqui - RS. 2022. 35 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Bacharelado em Nutrição) - Universidade Federal do Pampa, Itaqui, 2018.
Tipo de Acesso: Acesso Aberto
URI: https://repositorio.unipampa.edu.br/jspui/handle/riu/6369
Data do documento: 2018
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