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Tipo: Trabalho de Conclusão de Curso
Título: Avaliação produtiva e bromatológica de forragens em sistema de aquaponia
Autor(es): Silveira, Jucele de Oliveira
Primeiro Orientador: Lopes, Paulo Rodinei Soares
Coorientador: Neves, Adriana Pires
1° Membro da banca: Lopes, Paulo Rodinei Soares
2° Membro da banca: Neves, Adriana Pires
3° Membro da banca: Segabinazzi, Luciane Rumpel
Resumo: Os objetivos deste experimento foram avaliar a produção (estatura, fitomassa seca e fitomassa fresca) e composição bromatologica (matéria seca, proteína bruta, matéria mineral, fibra detergente ácida; fibra detergente neutra) de aveia-branca (Avena sativa L.) e azevém (Lolium multiflorum Lam.) em um sistema aquapônico em diferentes densidades de peixes, a qualidade química e física da água (oxigênio dissolvido; amônia total; nitrito; alcalinidade, condutividade elétrica e o potencial hidrogeônico (pH). O experimento foi conduzido no Núcleo de Aquacultura da Universidade Federal de Dom Pedrito. As culturas foram alocadas em estufa, onde utilizou-se dois sistemas de criação de peixes, com recirculação de água fechado, termorregulado, acoplado a um biofiltro, e um filtro de Ultra Violeta (UV), as forrageiras ficaram dispostas em caixas, sobre bancadas. O experimento foi conduzido com sementes de aveia branca (Avena sativa) e Azevém (Lolium multiflorum) na densidade de 2kg/m². As irrigações foram realizadas de acordo com a temperatura, e condições de umidade das plantas, com duração de 2 minutos cada. Foram utilizados juvenis de tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus), estes receberam ração comercial extrusada, duas vezes ao dia. A qualidade da água, temperatura ambiente e da água foram monitorados diariamente. Para avaliação do desempenho zootécnico, foi estimado o peso (g), comprimento total (cm). A estatura das plantas foi mensurada com auxílio de régua milimétrica. Para a determinação da fito-massa fresca foi realizada a partir de amostras colhidas em cada unidade experimental. O delineamento experimental utilizado foi inteiramente casualizado com 2 densidades de peixes e oito repetições e 2 tipos de forragens com 4 quatro repetições cada, distribuídas em esquema fatorial 2x2. Os resultados analisados quanto a estatura e fitomassa seca (FS) em (kg/m² e thá-¹) não apresentaram diferença significativa (P>0,05) entre as densidades D1 e D2, para aveia e azevém, aos 15 dias de cultivo. Os resultados encontrados para fitomassa fresca (FF) apresentaram diferença significativa (P<0,05) entre as semeaduras de aveia (10,45±1,09 e 9,15±0,57kg/m²), com maior produção de fitomassa na densidade 1, entretanto, o azevém não apresentou diferença significativa (P>0,05), porem produziu uma maior fitomassa na densidade 2 com 12,38±1,02kg/m2 e 123,80±10,27t/ha-1. Os valores observados após as análises bromatológicas para matéria seca (MS) e fibra detergente ácida (FDA) não apresentaram diferença significativa (P>0,05) entre as densidades testadas. Entretanto, em relação a matéria mineral (MM), proteína bruta (PB) e fibra detergente neutra (FDN) apresentaram diferença significativa em relação as densidades e a fitomassa analisadas. Portanto pode-se afirmar que o sistema de aquaponia contribuiu para o desenvolvimento das forragens testadas, sendo uma alternativa de cultivo.
Abstract: The objective of this experiment was to evaluate the production (stature, dry phytomass and fresh phytomass) and bromatological composition (dry matter, crude protein, mineral matter, acid detergent fiber, neutral detergent fiber) of white oats (Avena sativa L.) and ryegrass (Lolium multiflorum Lam.) In an aquaponic system at different fish densities, the chemical and physical quality of the water (dissolved oxygen, total ammonia, nitrite, alkalinity, electrical conductivity and hydrogeonic potential (pH).) The experiment was conducted in the Nucleus of aquaculture at the Federal University of Dom Pedrito, where two fish farming systems were used, with recirculation of closed water, thermoregulated, coupled to a biofilter, and an Ultra Violet (UV) filter, (Avena sativa) and Azevém (Lolium multiflorum) seeds in the density The irrigations were carried out according to the temperature and humidity conditions of the plants, with a duration of 2 minutes each. Nile tilapia juveniles (Oreochromis niloticus) were used, which received commercial extruded feed twice a day. The quality of water, room temperature and water were monitored daily. For the evaluation of the zootechnical performance, weight (g), total length (cm) was estimated. The height of the plants was measured using a millimeter ruler. For the determination of fresh phyto-mass was performed from samples collected in each experimental unit. The experimental design was completely randomized with 2 fish densities and 8 replicates and 2 types of fodder with 4 replicates each, distributed in 2x2 factorial scheme. The results analyzed for height and dry matter (SF) in (kg / m² and thá-1) did not present significant difference (P> 0.05) between the densities D1 and D2 for oats and ryegrass at 15 days of culture. The results for fresh phytomass (FF) showed a significant difference (P <0.05) between oats (10.45 ± 1.09 and 9.15 ± 0.57 kg / m²), with higher phytomass However, ryegrass presented no significant difference (P> 0.05), but produced a larger phytomass at density 2 with 12.38 ± 1.02 kg / m2 and 123.80 ± 10.27t / ha-1. The values observed after the bromatological analsys for dry matter (DM) and acid detergent fiber (FAD) showed no significant difference (P> 0.05) among the tested densities. However, mineral matter (MM), crude protein (CP) and neutral detergent fiber (NDF) showed a significant difference in relation to the analyzed densities and phytomass. Therefore, it can be affirmed that the aquaponic system contributed to the development of the tested forage, being an alternative of cultivation.
Palavras-chave: Fitomassa
Aveia
Azevém
Phytomass
Oats
Ryegrass
CNPq: CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS
Idioma: por
País: Brasil
Editor: Universidade Federal do Pampa
Sigla da Instituição: UNIPAMPA
Campus: Campus Dom Pedrito
Citação: SILVEIRA , Jucele de Oliveira. Avaliação produtiva e bromatológica de forragens em sistema de aquaponia. 2018. 43 f. Trabalho de Conclusão (Graduação) – Curso de Bacharelado em Zootecnia, Universidade Federal do Pampa, Dom Pedrito, RS.
Tipo de Acesso: Acesso Aberto
URI: http://dspace.unipampa.edu.br:8080/jspui/handle/riu/4310
Data do documento: 26-Jun-2018
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