Agroindústrias em Santana do Livramento: potencialidades e entraves a partir da visão dos empreendedores e do Poder Público Municipal

Abstract

En este artículo se analiza en cuestión central, el tema de las agroindustrias de Santana do Livramento, sus potencialidades y obstáculos desde la perspectiva de los empresarios y el gobierno municipal. El objetivo principal es analizar el perfil de las agroindustrias que están en funcionamiento, y los requisitos para su aplicación y la consolidación, entre los puntos críticos del proceso. Para eso, la investigación contempla marcos teóricos que van desde la breve historia del agro negocio y el papel de la agroindustria hasta los pasos de la implantación de una empresa agroindustrial, siguiendo las normas y los requisitos sanitarios exigidos por el gobierno. La metodología utilizada fue el método mixto, incluyendo técnicas cualitativas y cuantitativas, se recogió datos secundarios y entrevistas semi estructuradas aplicadas a una muestra de agroindustrias santanenses y funcionarios públicos municipales responsables de este sector de la administración pública. Se nota, que hay varios obstáculos durante la regularización y después de consolidada, con fuentes públicas y privadas, por ejemplo, el mal mantenimiento de los caminos rurales, la falta de políticas públicas municipales para las agroindustrias, la falta de mano de obra calificada para las diferentes producciones, entre otros. Pero también señaló que los empresarios y el gobierno caminan juntos en la búsqueda de crecimiento en este sector, hay una gran colaboración entre ellos, las autoridades públicas con el fin de mejorar y agilizar los procesos y las agroindustrias para enmarcar de acuerdo a la normativa legal, siendo sus potenciales identificados