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Tipo: Trabalho de Conclusão de Curso
Título : Estudo da relação entre a engenharia de produção e a agropecuária
Autor(es): Koester, Geovana Schneider
Primeiro Orientador: Garbin, Fernanda Gobbi de Boer
1° Membro da banca: Garbin, Fernanda Gobbi de Boer
2° Membro da banca: Lampert, Vinícius do Nascimento
3° Membro da banca: Peralta, Carla Beatriz da Luz
Resumo: A agropecuária possui grande relevância na ordem social e econômica do agronegócio brasileiro, fazendo o setor crescer significativamente a cada ano. Aliado a este viés encontra-se a engenharia de produção, a qual, por meio da aplicação de suas ferramentas, permite o aumento da produtividade, inserção de tecnologias, sustentabilidade e diversos outros benefícios. Nessa perspectiva, esse estudo propõe explorar as aplicações das áreas da engenharia de produção no setor da agropecuária brasileira, com o objetivo de levantar dados publicados e verificar os desafios e oportunidades na área. Com esse intuito, desenvolveu-se os seguintes procedimentos metodológicos: definição de periódicos com publicações de aplicações da engenharia de produção na agropecuária, e seleção de artigos científicos para fichamento, leitura exploratória e categorização, análise das categorias e apresentação dos achados. Como complemento ao estudo, tem-se, entrevistas com especialistas, sendo esses pesquisadores, produtores e profissionais da agroindústria, integrados à agropecuária, os quais foram selecionados conforme os diferentes perfis de atuação e suas relações com o tema. Como resultados são observadas relações entre as áreas da Engenharia de Produção e agropecuária, com aplicações em processos decisórios, gestão organizacional, modelagem e programação matemática e simulação de cenários. Entre os desafios identificados estão a gestão financeira e o escoamento da produção; por outro lado entre as oportunidades estão o apoio à tomada de decisão e a gestão estratégica dos negócios. Espera-se que as informações apresentadas contribuam para a definição dos escopos de trabalhos futuros no curso de Engenharia de Produção da Universidade Federal do Pampa, ao indicar possíveis demandas relacionadas a agropecuária.
Resumen : Agriculture has a large enterprise in the social and economic order of Brazilian agriculture, making the sector grow significantly every year. Allied to this bias is production engineering, which, through the application of its tools, allows for increased productivity, insertion of technologies, sustainability and several other benefits. In this, this project study explores the applications of engineering areas in the Brazilian agricultural sector, with the objective of collecting data already disclosed and verifying the challenges and opportunities in the area. With this in mind, the following methodological procedures were developed: definition of journals with publications of production engineering applications in agriculture, and selection of these scientific articles for filing, exploratory reading and categorization, analysis of categories and presentation of findings. As studies with specialists, there are interviews with specialists and professionals, agricultural producers, integrated with studies and studies on the subject. As a result, relationships between the areas of Production Engineering and agriculture are observed, with applications in decision-making processes, organizational management, mathematical modeling and programming and scenario simulation. Among the challenges identified were financial management and the production product; Opportunities include support for decision-making and strategic business management. It is expected that Federal University of Pampa engineering work proposals, to the possible research related to agriculture and livestock.
Palabras clave : Agropecuária
Engenharia de Produção
Agricultura
Pecuária
Agricultural
Production Engineering
Agriculture
Livestock
CNPQ: CNPQ::ENGENHARIAS
Idioma: por
metadata.dc.publisher.country: Brasil
Editorial : Universidade Federal do Pampa
Sigla da Instituição: UNIPAMPA
Campus: Campus Bagé
Citación : KOESTER, Geovana Schneider. Estudo da relação entre a engenharia de produção e a agropecuária. 99 p. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Produção) – Universidade Federal do Pampa, Campus Bagé, Bagé, 2022.
Tipo de acesso: Acesso Aberto
URI : https://repositorio.unipampa.edu.br/jspui/handle/riu/7978
Fecha de publicación : 11-ago-2022
Aparece en las colecciones: Engenharia de Produção

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