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Tipo: Trabalho de Conclusão de Curso
Título: Estratégias de produção: estudo de caso realizado em uma organização do setor leiteiro no uruguai
Título(s) alternativo(s): Production strategies: case study conducted in a dairy organization in uruguay
Estrategias de producción: estudio de caso realizado en una organización láctea en uruguay
Autor(es): Cobas, Natalia Lorena de los Santos
Primeiro Orientador: Silva, Mygre Lopes da
1° Membro da banca: Matta, Isabela Braga da
2° Membro da banca: Juliani, Lucélia Ivonete
Resumo: Conhecer a estratégia da organização é algo primordial em todos os níveis gerenciais, uma vez que a busca pela competitividade é trabalho de todos dentro da organização. Uma vez que o papel de produção se estende dentro de um negócio, esta precisa tomar decisões para determinadas funções a fim de atender os objetivos da empresa. Nesse contexto, o artigo tem como objetivo analisar a estratégia de produção de uma unidade industrial do setor leiteiro, localizada no Uruguai. Entre os principais resultados, verificou-se que a prioridade competitiva predominante na organização é a diferenciação, seguida da qualidade, tais prioridades encontram-se presentes tanto nas decisões estruturais, quanto nas decisões infra-estruturais da organização. Vale destacar que o maior desdobramento destas prioridades, estão presentes nas decisões infra-estruturais, atividades ligadas ao dia-a-dia da produção.
Abstract: Knowing the strategy of the organization is essential in all management levels, since the search for competitiviness is everyone‟s work within the organization. Since the production role extends within a business, it needs to make decisions for certain functions in order to meet company goals. In this context, the article aims to analyze the strategy of production of an industrial unit in the dairy sector, located in Uruguay. Among the main results, it was found that the predominant competitive priority of the organization is differentiation, followed by quality, such priorities are present in the structural and infrastructural decisions of the organization. It is worth mentioning that the greater development is present in infrastructure decisions, activities linked to daily production.
Palavras-chave: Indústria de laticínios
Estratégias de produção
Decisões estruturais e infraestruturais
Dairy industry
Production strategies
Structural and Infrastructural decisions
Industria láctea
Estrategias de producción
Decisiones estructurales y de infraestructura
CNPq: CNPQ::CIENCIAS SOCIAIS APLICADAS
Idioma: por
País: Brasil
Editor: Universidade Federal do Pampa
Sigla da Instituição: UNIPAMPA
Campus: Campus Santana do Livramento
Citação: COBAS, Natalia Lorena de los Santos. Estratégias de produção: estudo de caso realizado em uma organização do setor leiteiro no uruguai. 24p. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Administração). Santana do Livramento: Universidade Federal do Pampa, 2019.
Tipo de Acesso: Acesso Aberto
URI: http://dspace.unipampa.edu.br:8080/jspui/handle/riu/4780
Data do documento: 25-Nov-2019
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