Avaliação da pecuária de corte em campo nativo na estância Tuna do Sarandi em Sant'ana do Livramento - RS

Abstract

El propósito de este trabajo es la caracterización de la actividad de la ganadería en un establecimiento de 566 hectáreas, con el objetivo de estudiar la capacidad del negocio generar ingresos, propiedad que está ubicada en el municipio de Santana do Livramento, RS - Brasil. Esta propiedad, llamada Tuna do Sarandi, se encuentra en una región de formación de suelo basáltico, que se caracteriza en la mayoría de los casos, como suelos no agricultables y desarrolla la ganaderia (ganado vacuno y ovejas para lana y carne). Puesto que solo la ganadería genera ingresos y la zona es limitada pastoril y físicamente, debido a la exposición del basalto. Por lo tanto, se llevó a cabo el estudio y análisis de los resultados de los años 2011, 2012 y 2013. El análisis de la generación de ingresos a partir de los datos de composición de los rebaños y de producción existentes de ganado de la propiedad Tuna do Sarandi, determinaron una observación de la forma de gestión y productividad lograda por la propiedad, que sirve para delinear metas pensando en mejoras y lograr resultados económicos, por lo que esta propiedad pueda crear una gestión de la producción basada en la escala y el máximo aprovechamiento de las condiciones naturales intrínsecas existentes y que caracterizan a la región donde se encuentra, tales como el suelo y la vegetación del campo natural, preconizando la gestión adecuada, la elección del ciclo de producción (ciclo completo - cria - recria - engorde). De manifiesto la necesidad de llevar a cabo este estudio ya que una parte considerable de las investigaciones llevadas a cabo se concentran en las pequeñas y grandes y grandes propiedades, dejando a un lado las propiedades medianas. La recolección de datos sobre los costos de mantener el negocio, la capacidad de inversión que genera el ciclo de producción desarrollado o lo que es más adecuado para el tipo de suelo, incluso con sus limitaciones en el uso, pero con calidad de forraje que está representada por pastizales nativos. Los resultados mostraron que la capacidad de producción de los campos de basalto de la Estancia Tuna do Sarandi, proporcionaron condiciones financieras para hacer frente a los gastos y costos de la producción de la propiedad con la producción del ganado vacuno e incluso obtener una rentabilidad durante los tres períodos estudiados, siendo de R$ 64,00 por hectárea en 2011, R$ 83,30 en 2012 y R$ 76,92 en 2013. Los resultados productivos del ganado vacuno objeto del estudio se basaron únicamente en los recursos naturales, es decir, producir carne a pasto.