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https://repositorio.unipampa.edu.br/jspui/handle/riu/2785
Tipo: | Trabalho de Conclusão de Curso |
Título : | Estudo de viabilidade economica-financeira de implantação de um parreiral e uma agroindústria na Escola Estadual de Educação Profissional de Dom Pedrito |
Autor(es): | Ferreira, Lucian da Fonseca |
Primeiro Orientador: | Nunes, Osmar Manoel |
1° Membro da banca: | Nunes, Osmar Manoel |
2° Membro da banca: | Peres, Carlos Cândido da Fontoura |
3° Membro da banca: | Vieira, Maurício Aires |
Resumo: | Este trabalho trata do estudo de viabilidade econômico-financeira para a implantação de um parreiral na região da Campanha do estado do Rio Grande do Sul, e servirá como plano operacional para o desenvolvimento do novo projeto. Este projeto de pesquisa abrangeu os ramos de produção e fabricação de suco de uva, e buscará oferecer um produto diferenciado explorando dois aspectos: padrão de qualidade e valor nutritivo. Os dados necessários à elaboração deste trabalho foram coletados através de pesquisa de mercado e do local implantado, visitas a empreendimentos de perfil semelhante ao almejado e entrevistas com pessoas ligadas ao ramo. Para tanto abordou-se uma fundamentação teórica com todos os tópicos que norteiam a análise dos dados coletados, e que ajudará no desenvolvimento desse estudo de viabilidade. Em resumo pode-se dizer que a análise econômico-financeira encerrou o trabalho e troxe dados que procuraram demonstrar sua e viabilidade ou não, do ponto de vista abordado neste projeto de pesquisa |
Resumen : | This work deals with the economic-financial feasibility study for the implantation of a parreiral in the region of the Campaign of the state of Rio Grande do Sul, and will serve as an operational plan for the development of the new project.This research project covered the branches of production and Manufacture of grape juice, and will seek to offer a differentiated product exploring two aspects: standard of quality and nutritional value. The data necessary for the preparation of this work were collected through market research and the place implanted, visits to enterprises of similar profile to the target and interviews with people related to the branch. For that, a theoretical basis with all the topics that guide the analysis of the collected data was approached, and that will help in the development of this feasibility study. In summary, it can be said that the economic-financial analysis ended the work and exchanged data that will seek to demonstrate its viability or not, from the point of view addressed in this research project. |
Palabras clave : | Viabilidade econômica Viticultura Enologia Oenology Viticulture Economic viability |
CNPQ: | CNPQ::CIENCIAS EXATAS E DA TERRA |
Idioma: | por |
metadata.dc.publisher.country: | Brasil |
Editorial : | Universidade Federal do Pampa |
Sigla da Instituição: | UNIPAMPA |
Campus: | Campus Dom Pedrito |
Citación : | FERRERA, Lucian da Fonseca. Estudo de viabilidade economica-financeira de implantação de um parreiral e uma agroindústria na Escola Estadual de Educação Profissional de Dom Pedrito. 2016. 40 f. Trabalho de Conclusão (Graduação) – Curso de Bacharelado em Enologia, Universidade Federal do Pampa, Dom Pedrito ,RS. |
Tipo de acesso: | Acesso Aberto |
URI : | http://dspace.unipampa.edu.br:8080/jspui/handle/riu/2785 |
Fecha de publicación : | 28-nov-2016 |
Aparece en las colecciones: | Enologia |
Ficheros en este ítem:
Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
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LUCIAN DA FONSECA FERREIRA.pdf | Lucian da Fonseca Ferreira 2016 | 572.4 kB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
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