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| 2015 | Elaboração de iogurte com polpa de fisális (Physalis peruviana) | Ferreira, Wellington Francisco de Lima | Trabalho de Conclusão de Curso |
| 2016 | Elaboração de licor de tangerina das variedades montenegrina (Cítrus deliciosa Tenore) e poncã (Cítrus reticulata Blanco) em diferentes formas de maceração | Silva, Rejane Moraes da | Trabalho de Conclusão de Curso |
| 2019 | Elaboração de massas alimentícias a base de farinha de arroz e fécula de mandioca com adição de farinha de ervilha | Bazanella, Natalia Medeiros | Trabalho de Conclusão de Curso |
| 2017 | Elaboração de pães com adição de farinhas de soja preta e amarela | Trindade, Pamela Cristiele Oliveira | Trabalho de Conclusão de Curso |
| 4-Mar-2022 | Elaboração de pães com farinha de grão-de-bico, livres de glúten e lactose | Marques, Keicy Cristiane Gomes | Trabalho de Conclusão de Curso |
| 6-Jul-2023 | Elaboração de pães de forma com adição de farinha de ora-pro-nóbis | Simão, Yasmin Ohana Ananias Domingues | Trabalho de Conclusão de Curso |
| 2014 | Elaboração e caracterização de hambúrguer bovino com farelo de arroz desengordurado e reduzido teor de sódio | Viana, Cristini Escobar | Trabalho de Conclusão de Curso |
| 2017 | Elaboração e caracterização físico-química de hidromel e melomel de morango | Charão, Paola da Silva | Trabalho de Conclusão de Curso |
| 10-Oct-2013 | Elementos determinantes na escolha de fornecedores de frutas, legumes e verduras para os varejos locais de Itaqui | Possani, Laura | Trabalho de Conclusão de Curso |
| 16-Jul-2012 | Emergência e crescimento de plântulas de cártamo em função do estresse hídrico na planta mãe | Thums, Camila | Trabalho de Conclusão de Curso |
| 4-Dec-2017 | Emergência e crescimento inicial de plantas de soja e nabo forrageiro por Trichoderma sp. | Ribeiro, Thiago Arraes Pereira Marója | Trabalho de Conclusão de Curso |
| 29-Jun-2018 | Energia eólica na região sudoeste do estado do Rio Grande do Sul | Vietta Filho, Félix | Trabalho de Conclusão de Curso |
| 3-Feb-2023 | Engenharia Cartográfica e de Agrimensura: história, estrutura e perspectivas futuras | Souza Bisneto, José Emiliano de | Trabalho de Conclusão de Curso |
| 2-Oct-2013 | Enraizamento de estacas lenhosas de cultivares copa de videira americana (Vitis labrusca) ou híbrida (V. labrusca x V. vinifera) | Zanella, Alex | Trabalho de Conclusão de Curso |
| 1-Dec-2016 | O ensino dos números racionais nos anos finais do Ensino Fundamental: uma análise de produções brasileiras nos últimos dez anos | Minhos, Mariane da Rosa | Trabalho de Conclusão de Curso |
| 15-Mar-2022 | Ensino remoto emergencial: percepções e olhares dos discentes da Unipampa | Santos, Thaís dos | Trabalho de Conclusão de Curso |
| 2020 | Ensino superior e bases matemáticas: possibilidades via o ensino híbrido | Santos, Graziela Carrazzoni dos | Monografia de Especialização |
| 17-Dec-2020 | Equações a diferenças e a dinâmica populacional | Minhos, Mariane da Rosa | Monografia de Especialização |
| 9-Dec-2017 | Equações Diferenciais Parciais: uma Solução em Série para a Equação do Calor | Alderete, Andrielle Camargo de | Trabalho de Conclusão de Curso |
| 31-Jan-2023 | A escolarização de crianças com Transtorno do Déficit de Atenção com Hiperatividade - TDAH e alguns dispositivos pedagógicos de inclusão. | Costa, Samuel Barreto Nogueira da | Trabalho de Conclusão de Curso |
