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dc.contributor.advisor1Brandão, Janaína Balk-
dc.creatorContreira, Ricardo Aimone-
dc.date.accessioned2022-01-24T20:40:35Z-
dc.date.available2022-
dc.date.available2022-01-24T20:40:35Z-
dc.date.issued2014-
dc.identifier.citationCONTREIRA, Ricardo Aimone. Análise da cadeia produtiva do arroz beneficiado no município de Itaqui-RS: identificando seus destinos. 2022. 46 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Bacharelado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal do Pampa, Itaqui, 2014.pt_BR
dc.identifier.urihttps://repositorio.unipampa.edu.br/jspui/handle/riu/6449-
dc.description.abstractIn the municipality of Itaqui agricultural production of rice is quite intense, assuming a prominent position in the regional scenario. However, to ensure the quality of these grains and competitiveness of products, factors such as storage, processing and transportation are key as infrastructure deficiencies can substantially reduce the competitive potential of these products in the Brazilian agribusiness. In this scenario, this paper analyzes the system of logistics, warehousing and shipping of grain harvest , identifying marketing channels adopted by rice processing companies in the municipality of Itaqui, identifying the main destinations of the product and the critical points highlighted by marketing organizations. To do so, through a case study , a survey was conducted on grain production in the database of the Brazilian Institute of Geography and Statistics (IBGE) , Rio Grandense Rice Institute (IRGA) , Rural Union and Itaqui Maçambará, and research the field with four processing companies and also in the National Supply Company (Conab). As a result, it was found that rice Long Slim Type 1 is the most processed and marketed, and its main target is the Southeast, already the most used marketing channels are level one and level two. Finally , it is noteworthy that the distribution is done through road and the prospects of jail for the future is promising for meeting the rapidly developing .pt_BR
dc.languageporpt_BR
dc.publisherUniversidade Federal do Pampapt_BR
dc.rightsAcesso Abertopt_BR
dc.subjectIndústrias de arrozpt_BR
dc.subjectCanais de comercializaçãopt_BR
dc.subjectLogísticapt_BR
dc.subjectRice industriespt_BR
dc.subjectMarketingpt_BR
dc.subjectLogistics channelspt_BR
dc.titleAnálise da cadeia produtiva do arroz beneficiado no município de Itaqui-RS: identificando seus destinospt_BR
dc.typeTrabalho de Conclusão de Cursopt_BR
dc.contributor.advisor1Latteshttp://lattes.cnpq.br/7905299573764012pt_BR
dc.publisher.initialsUNIPAMPApt_BR
dc.publisher.countryBrasilpt_BR
dc.subject.cnpqCNPQ::CIENCIAS AGRARIASpt_BR
dc.description.resumoNo município de Itaqui a produção agrícola de arroz é bastante intensa, assumindo uma posição de destaque no cenário regional. Todavia, para garantir a qualidade desses grãos e a competitividade dos produtos, fatores como o armazenamento, processamento e transporte são fundamentais já que deficiências de infraestrutura podem reduzir substancialmente o potencial competitivo desses produtos no agronegócio brasileiro. Neste cenário, este trabalho analisa o sistema de logística, armazenagem e transporte da safra de grãos, identificando os canais de comercialização adotados pelas empresas beneficiadoras de arroz no município de Itaqui, identificando os principais destinos do produto e os pontos críticos de comercialização apontados pelas organizações. Para isso, através de um estudo de caso, foi efetuado um levantamento sobre produção de grãos no banco de dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), Instituto Rio Grandense do Arroz (IRGA), Sindicato Rural de Itaqui e Maçambará, e uma pesquisa à campo com quatro empresas beneficiadoras e também na Companhia Nacional de Abastecimento (CONAB). Como resultados, verificou-se que o arroz Longo Fino tipo 1 é o mais processado e comercializado e seu principal destino é a Região Sudeste, já os canais de comercialização mais utilizados são os de nível um e nível dois. E, por fim, destaca-se que a distribuição é feita por meio rodoviário e as perspectivas da cadeia para o futuro é promissora por se encontrar em franco desenvolvimento.pt_BR
dc.publisher.departmentCampus Itaquipt_BR
???org.dspace.app.webui.jsptag.ItemTag.appears???Ciência e Tecnologia de Alimentos

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