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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)Tipo
28-nov-2016Estudo de viabilidade economica-financeira de implantação de um parreiral e uma agroindústria na Escola Estadual de Educação Profissional de Dom PedritoFerreira, Lucian da FonsecaTrabalho de Conclusão de Curso
4-dic-2015Extrato de vinho tinto inibe crescimento in vitro de bactérias patogênicasWerka, CarinTrabalho de Conclusão de Curso
18-dic-2014Avaliação do uso de taninos comerciais em vinho "merlot" na região da campanhaTiburski, SilviaTrabalho de Conclusão de Curso
29-nov-2017Influência de diferentes clarificantes proteicos no vinho 'merlot' da região da campanha gaúchaPinto, Rayssa MarçalTrabalho de Conclusão de Curso
11-dic-2018Uso de leveduras como ferramenta enológica na fermentação de vinhos GewurztraminerSantos, Patrícia de Souza dosTrabalho de Conclusão de Curso
27-nov-2017Motivações que influenciam a busca pelo enoturismo na campanha gaúchaObes, Graciela de OliveiraTrabalho de Conclusão de Curso
3-dic-2015Colheita seletiva de uvas 'petit verdot' e 'pinot noir' destinadas à vinificação para vinhos tintos e espumantização provenientes da região da campanha gaúcha-RSCordeiro, Ataíde Israel FernandesTrabalho de Conclusão de Curso
18-dic-2015Influência da desfolha na qualidade de uvas merlot produzida na região da campanha do Rio Grande do Sul, BrasilSilveira, Jansen MoreiraTrabalho de Conclusão de Curso
6-dic-2014Curva de crescimento de saccharomyces durantes fermentação alcoólica em vinho e extração de DNA genômico total diretamente do vinhoSimões, Lucas MartinsTrabalho de Conclusão de Curso
6-ene-2015Caracterização físico-química e sensorial de vinhos e sucos elaborados com as variedades isabel e jacquezGuedes, Lívia CastilhosTrabalho de Conclusão de Curso

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