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| 22-Dec-2014 | Caracterização de presunto curado tipo espanhol | Giongo, Citieli | Monografia de Especialização |
| 28-Jun-2016 | Comparação entre diferentes metodologias de mensuração da área de olho-de-lombo e espessura de gordura subcutânea de bovinos de corte | Torbes, Ingrid Pedroso | Trabalho de Conclusão de Curso |
| 28-Jan-2015 | Correlações entre medidas biométricas e ultrassom para estimar qualidade de carcaça em cordeiros | Borges, Louise Dias | Trabalho de Conclusão de Curso |