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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)Tipo
24-nov-2017Avaliação físico-química de fermentados acéticos de diferentes marcas e matérias-primas, comercializados na cidade de Itaqui-RSSchaefer, SabrinaTrabalho de Conclusão de Curso
20-dic-2015Caracterização do mel e hidromel produzido visando a produção de vinagre de melRodrigues, Tábita Veiga DiasTrabalho de Conclusão de Curso
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