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dc.contributor.advisor1Pellegrini, Débora da Cruz Payão-
dc.creatorCosta, Eduarda Campos da-
dc.date.accessioned2020-06-26T18:47:42Z-
dc.date.available2017-
dc.date.available2020-06-26T18:47:42Z-
dc.date.issued2017-11-23-
dc.identifier.citationCOSTA, Eduarda Campos da. Relatório do estágio curricular supervisionado em Medicina Veterinária - área: inspeção de produtos de origem animal. 60 p. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) – Universidade Federal do Pampa, Uruguaiana, 2017.pt_BR
dc.identifier.urihttp://dspace.unipampa.edu.br:8080/jspui/handle/riu/5082-
dc.description.abstractThe Supervised Curricular Internship in Veterinary Medicine (ECSMV) was carried out at refrigerator Silva Indústria e Comércio Ltda, in the city of Santa Maria - RS, supervised by Federal Inspection Service 1733. This was carried out in the Bovine Inspection area, under guidance from the Veterinary Medical Professor Dra. Débora da Cruz Payão Pellegrini. At activities were carried out from July 31, 2017 to October 27, 2017, making a total of 450 hours. The main activities carried out were inspection ante-mortem, post-mortem, Department of Final Inspection, verification of Company self-control, and Control Elements monitored and supervised by the Veterinary Physician, Federal Agricultural Auditor (AFFA), Luis Antônio Vielmo, responsible for Inspection in the Fridge.pt_BR
dc.languageporpt_BR
dc.publisherUniversidade Federal do Pampapt_BR
dc.rightsAcesso Abertopt_BR
dc.subjectMedicina veterináriapt_BR
dc.subjectInspeção de bovinospt_BR
dc.subjectVigilância sanitáriapt_BR
dc.subjectInspeção de alimentospt_BR
dc.subjectInspeção de produtos de origem animalpt_BR
dc.subjectInspeção de carne e produtos derivadospt_BR
dc.subjectVeterinary medicinept_BR
dc.subjectInspection of cattlept_BR
dc.subjectHealth surveillancept_BR
dc.subjectFood inspectionpt_BR
dc.subjectInspection of products of animal originpt_BR
dc.subjectInspection of meat and meat productspt_BR
dc.titleRelatório do estágio curricular supervisionado em Medicina Veterinária- área: inspeção de produtos de origem animalpt_BR
dc.title.alternativeReport of the supervised internship in Veterinary Medicine - area: inspection of products of animal originpt_BR
dc.typeTrabalho de Conclusão de Cursopt_BR
dc.creator.Latteshttp://lattes.cnpq.br/6158637285350810pt_BR
dc.contributor.advisor1Latteshttp://lattes.cnpq.br/2834249723527323pt_BR
dc.publisher.initialsUNIPAMPApt_BR
dc.publisher.countryBrasilpt_BR
dc.subject.cnpqCNPQ::CIENCIAS AGRARIASpt_BR
dc.description.resumoO Estágio Curricular Supervisionado em Medicina Veterinária (ECSMV) foi realizado no frigorífico Silva Indústria e Comércio Ltda, na cidade de Santa Maria – RS, fiscalizado pelo Serviço de Inspeção Federal 1733. Este foi realizado na área de Inspeção de Bovinos, sob orientação da professora Médica Veterinária Dra. Débora da Cruz Payão Pellegrini. As atividades foram desenvolvidas no período de 31 de julho de 2017 à 27 de outubro de 2017, perfazendo um total de 450 horas. As principais atividades desenvolvidas foram a inspeção ante-mortem, post-mortem, Departamento de Inspeção Final, verificação dos Programas de Autocontrole da empresa, e Elementos de Controle acompanhadas e supervisionadas pelo Médico Veterinário, Auditor Fiscal Federal Agropecuário (AFFA), Luis Antônio Vielmo, responsável pela Inspeção no Frigorífico.pt_BR
dc.publisher.departmentCampus Uruguaianapt_BR
???org.dspace.app.webui.jsptag.ItemTag.appears???Medicina Veterinária

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EDUARDA DA COSTA.pdf4.29 MBAdobe PDF???org.dspace.app.webui.jsptag.ItemTag.view???
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