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2013 | Acompanhamento e análise de tempo de espera para descarga na qualidade tecnológica e microbiológica do arroz | Baco, Viviane Martinez de | Trabalho de Conclusão de Curso |
2013 | Aplicação de checklist, avaliação higiênico-sanitária, treinamento e adequação de boas práticas de fabricação (BPF) em serviço de alimentação em Florianópolis/SC | Garcia, Luciane Barboza | Trabalho de Conclusão de Curso |
2013 | Avaliação microbiológica de vegetais minimamente processados comercializados no município de Itaqui-RS | Silva, Daiane de Aquino | Trabalho de Conclusão de Curso |
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