Navegando por Autor Ziotti, Ana Paula Manera
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Data do documento | Título | Autor(es) | Tipo |
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16-Jul-2024 | Avaliação da aplicação de óleo essencial de cravo-da-índia e oleogel de azeite de oliva: uma alternativa para panifiicação | Freitas, Maria Lauren Deferrari Arrojo | Trabalho de Conclusão de Curso |
18-Jul-2024 | Desenvolvimento e caracterização de barra de cereal salgada | Chico, Beatriz Cristina Santorsula de | Trabalho de Conclusão de Curso |
8-Out-2021 | Influência da composição do substrato na produção de cogumelos do tipo Pleurotus Ostreatus | Zwirtes, Lucas de Souza | Trabalho de Conclusão de Curso |
19-Jul-2024 | Revisão integrativa de literatura visando uma proposta de formulação de iogurte batido com mel de cacau | Machado, Eduarda Funari | Trabalho de Conclusão de Curso |