Navegando por Autor Rockembach, Caroline Tuchtenhagen

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17-Jul-2024Caracterização de queijo minas frescal com adição de osmarin e alecrimNatividade, Dariele dos SantosTrabalho de Conclusão de Curso
1-Jul-2024Desenvolvimento e avaliação físico-química de pães de fôrma com incorporação de bebidas à base de uvaSantos, Franciele Espinosa dosTrabalho de Conclusão de Curso
6-Jul-2023As diferenças das propriedades físico-químicas e padrões de consumo de açaís consumidos no estado do Pará e na região da fronteira oeste do estado do Rio Grande do SulFigueira, Jamylle Lorrane MamedeTrabalho de Conclusão de Curso
5-Jul-2024Efeito do ultrassom na extração de compostos fitoquímicos em frutas e hortaliçasOliveira, Kaio deTrabalho de Conclusão de Curso
11-Jul-2024Qualidade físico-quimica do leite, comercializado em um município da fronteira oeste do Rio Grande do SulPaulo, Flavson Damião deTrabalho de Conclusão de Curso
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