???browse.full.header??? ???browse.type.metadata.author??? Pretto, Alexandra
???browse.full.range???
| ???itemlist.dc.date.issued??? | ???itemlist.dc.title??? | ???itemlist.dc.creator??? | ???itemlist.dc.type??? |
| 2023 | Avaliação dos parâmetros de crescimento, metabólicos e antioxidantes de juvenis de jundiá (Rhamdia quelen) alimentados com dietas contendo peptídeos funcionais obtidos de larvas de Tenebrio molitor | Oliveira, Luiz Felipe Silva | Trabalho de Conclusão de Curso |
| 2023 | Efeito de peptídeos bioativos, obtidos a partir de Tenebrio molitor, sobre crescimento, índices somáticos, composição corporal, parâmetros bioquímicos e atividade de enzimas digestivas de jundiás (Rhamdia quelen) | Penchel, Evander Matos | Trabalho de Conclusão de Curso |
| 2022 | Fishburguer enriquecido com erva mate micronizada: caracterização físico-química, estabilidade oxidativa e características de cozimento | Aguiar, Rejane Sigaran de | Trabalho de Conclusão de Curso |
| 2022 | Potencial de aplicação de peptídeos bioativos, obtidos a partir de Tenebrio molitor, para aplicação na nutrição de peixes: Propriedades físico-químicas, capacidade antioxidante e atividade antimicrobiana | Villanova, Jéssica Cristina Verus | Trabalho de Conclusão de Curso |
