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| 2019 | Avaliação da contaminação por desoxinivalenol em arroz e farelo de arroz | Almeida, Gabriele Medeiros | Trabalho de Conclusão de Curso |
| 22-Mar-2022 | A nova rotulagem nutricional para alimentos embalados: principais modificações nos rótulos dos produtos alimentícios | Almeida, Gabriele Medeiros | Monografia de Especialização |